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2014年7月2日水曜日

ヤブミョウガ

若芽は、初夏の葉が開ききらないうちに採取し、塩茹でしてそのままで、または炒め物や汁物などにして食用にされるとのことだが、美味いかどうかはwikipediaには書いてなかった。